毒生姜表面冲洗没用_广州又再销毁近两吨山东毒姜

山东毒姜风波仍然继续!5月8日,广州市场再销毁两吨山东毒姜,据了解是因为江南果菜批发市场有两个送检生姜样品涕灭威含量超标。而广西生产的生姜,暂时安全。
继前日检出一个生姜样品涕灭威含量超标后,昨日,江南果菜批发市场又有两个送检生姜样品涕灭威含量超标,所涉生姜近4000斤已销毁。记者走访市场发现,目前生姜批发价格下跌约0 .5元/公斤,生姜批发商叫苦。昨日下午,广州市农业环境与植物保护总站发布消息称,5月6-7日的专项检查行动中,暂未发现广州市农药经营店销售农药神农丹(通用名涕灭威),也未发现种植户使用神农丹。

表面冲洗对

两个样品涕灭威超标

江南市场最新检出涕灭威含量超标的两个生姜样品中,涕灭威含量分别为0.034m g/kg和0.097m g/kg,而国家标准对食品农药最大残留量的相关规定中,涕灭威含量应不高于0.03m g/kg。
这两个样品均由江南市场前日抽取,由广州市农业局下属的农业标准与监测中心农业部门检测。前日送检的生姜样品共8个。江南市场表示,不合格样品所涉生姜仍来源于山东日照地区,共56件,近4000斤,已于昨日下午被销毁。江南市场其他检测合格的生姜,仍准许销售。

生姜批发价量齐跌

市场多名档主透露,有毒生姜主要来自干货区62档。该档口经销商称,只是部分“有点小问题”。这名经销商否认毒生姜曝光以来,生姜批发市场受到影响。
不过,干货区17档的一名经销商称,以前每天最多能卖五六吨,近日每天一吨也卖不出去。这名经销商说:“大家都卖不动,采购商一听山东生姜就不要了。问题是有的有毒,也有没毒的啊,一竿子打翻了一船人”。

南都记者随后采访了其他四个档口生姜经销商,他们称媒体曝光以来,山东生姜批发价格下跌。一经销商说,现在每斤批发价下跌两毛钱。广州市农业信息网信息显示,大肉姜(生姜)批发报价跌势加剧,由前日的3元/公斤降至2.5元/公斤。

广西姜畅销却已到退市季节

与此同时,广西生姜受到市场欢迎。一名经销商称,自己的生姜来自广西山区,“受病虫害影响相对较小。”
干货区73档的生姜也主要来自广西。该档口经销商称,广西生姜价格没涨,只是销量上去了。无奈广西生姜数量有限,受地域环境影响,山东生姜可在地窖里存放3 年,而广西生姜只能当年生产、当年消费。这名经销商说:“广西生姜已到了退市季节,市场(主要)还是山东生姜”。

农业部:神农丹为蔬菜禁用农药

广州市农业环境与植物保护总站发布信息称,山东潍坊市部分姜农使用的神农丹是蔬菜禁用农药,属农业部公布禁止在蔬菜、果树、茶叶、中药材上使用的农药品种之一,农业部规定只能用在棉花、烟草、月季、花生、甘薯上。

神农丹为什么不能用于生姜在内的其他植物?广东省农业科学院植物保护研究所农药研究室主任冯夏表示,因为甘薯等种植时间长,农药会代谢、分解,而蔬菜则不同。
怎“消毒”:洗洗没用!尽量少吃!

市民自己有办法给姜“消毒”吗?冯夏说,并没有特别好的办法降低有毒成分的含量,“最好还是不要吃”。此前有说法称,叶菜表面上的农药,多冲洗几遍就能冲掉不少,冯夏说,这种办法对“毒生姜”并不适用,因为涕灭威是撒在土里的,有渗透性、内吸性,不是有些叶菜所用的表面药剂。实际上,冲洗对去除表面药剂也只是有一定作用,并不能完全去除。生姜中的涕灭威含量,是表皮多还是肉多?冯夏说,要看实际检测结果,检测部门若能表皮、内部分开检测并公布结果,对市民判断有好处。

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